美国留学一些冷门专业的就业形势在近年持续性的转好，那么有哪些专业值得同学们申请呢？下面为大家介绍一下。

家庭和消费者学(Family and consumer sciences)

家庭和消费者科学又称为家庭Ecom，这项相关专业背景会教导学生所有关于组建家庭的知识与要素，学生毕业后能够成为儿童发展、家庭关系、消费经济学、个人理财、服装设计、住房和营养学等领域的专家。接受过这一专业学习和训练的学生在展开职业生涯时，具备特别多的选择。相关职业包括老师、健康教育工作者、财务顾问、教育管理者。

语言文学(Linguistics)

语言学专业简言之就是学习语言，包括语言的结构、形成、历史及其人们怎样使用语言等等。随着全球化持续性的作为新兴商业趋势，拥有语言学背景的专家在很多领域内将会更加受到重视。从这专业毕业生可从事的相关职业包括人类学、考古学、CS、口译员、语言文学家、语言病理学家、听力学家、翻译、市场营销。

娱乐管理(Recreation management)

主修娱乐管理学的学生将学会如何管理员工、计划和执行活动、设立预算、并按照安全规章管理娱乐场所。相关的科系的毕业生大多在公园、度假村、体育设施、营地、老人中心、主题公园等行业发展。从这专业毕业生可从事的相关职业包括娱乐公园服务员、救生员、滑雪巡査员、各类娱乐活动的保护服务、娱乐工作者、教练员、裁判员和公园护林员。

食品科学(Foodscience)

这一专业对于自认为是“美食家”的食物爱好者特别适合，食品科学专业特意研究食物里面的生物和Chemistry成分，了解生产、运输和准备食物的方式，并学习如何让消费者获得安全的食品产品。大学毕业生可从事的有关工作包含农业和食品科学家、食品风味化验、饮食技术员、营养师、工业生产管理人员。

包装学(Packaging)

如若你对于绿色环保有兴趣，这可能是一条非常好的道路。绝大部分的包装产业都与健康和安全需求相关，因此这一产业不太也许有消失的一天。目前包装学专业的教育重点在于如何使包装学更加实用和环保。毕业学生可从事的相关的工作有保鲜工程师、工业设计师、农业和食品科学家。

犯罪学(Criminology)

如果你有能力破解电视剧“法律与秩序”中的案例，那么犯罪学的专业正适合你。犯罪学特意研究一个人犯罪背后的心理、犯罪情况、犯罪防范以及犯罪成因的理论。犯罪学专业毕业生可从事的职业非常广泛，包含临床心理学家、监狱执法者、政府律师、犯罪矫正治疗专家、心理学研究专家。

社会工作(Socialwork)

社会工作学项目适合喜爱帮助其他人的人，如果你有志希望全球变得更美好，在这方面的学习将让你了解人类心理、个人和团体、社会服务如福利及其住房补贴等相关专业知识。社会工作学项目的大学毕业学生可从事的工作包括儿童、家庭和学校社会工作者、民众服务工作者、医疗和公共卫生工作者、心理顾问团队老师、精神健康和防止药物滥用工作者、社会学家。

城市研究(城市规划学硕士studies)

你想知道为什么在你住的城市中，某一地区被视为“中产阶级”居住区或是“贫民窟”？主修城市研究专业的学生将了解社区是如何发展的，刻板观念又是怎样加在城市身上的。学生会学到怎样使一个城市更具独特性，不同地域如何对问题和事件作出反应，建筑和城市布局怎样影响着居民。城市研究专业毕业生可从事的工作包括城市和区域规划、社区组织者和活动家、公共利益倡导者。

自然资源(Naturalresources)

这是另外一个有关绿色环保的专业，学生将学到怎样保护和保存自然资源，如何适当将这些资源包含石油、树木、水、动物和植物等，正确地应用在商业用途上，从而将对环境的影响降到最低。自然资源专业毕业学生可从事的工作包括自然保护科学家、环境教育工作者、环境科学家、林农和林业技术员、公园维护管理人员、自然保护区的管理人员。

老年学(Gerontology)

随着人口的不断老化，越来越多的研究和资源正关注着人类衰老的进程。老年学专业会学习到与人类老化相关生物、行为、社会变化，这一些专业知识未来都有助于从事与老年人相关工作。老年学专业毕业学生可从事的工作有高级护士、全科医生、医疗卫生服务管理、医疗和公共健康工作者、心理健康辅导师、职业治疗师、物理治疗师、公共利益的律师。